ベーコンフランス

細切りベーコンが入ったフランスパンです



フランスパンコース生地を練り途中で炒めた細切りベーコンを入れます
ミミ「Heal of bread」の固さが良い感じで、ベーコンの塩加減も良く、おいしいです。

パンの耳を英語で「Heal of bread」パンの踵（カカト）　ですって。
ホームベーカリーのパンケースで焼くと確かにそんな感じがします。